Севрюга 

 Исчезающий вид рыб из семейства осетровых, наиболее распространенный в бассейнах Каспийского, Черного и Азовского морей. Севрюга является проходящей рыбой, большую часть времени она проводит в открытом море, заходя во впадающие в него реки лишь на период икрометания.

Отдельные взрослые особи этой редкой сейчас рыбы, могут достигать длины 1,5 метра и иметь массу до 90 килограмм. Среди всех осетровых рыб севрюга занимало до недавнего времени основное место, у нее очень вкусное и питательное мясо.
Основу питания севрюги составляет более мелкая рыба, различные ракообразные и черви.

Описание РыбыЛат Acipenser stellatus
Класс Лучепёрые рыбы
Длина До 150 см
Масса тела До 90 кг
Обитание Каспийское море, Черное море, Азовское море